W
Время работы менеджера сайта с 8:00 до 20:00
Корзина  
  • Корзина 0 товаров в корзине
  • Избранное 0 товаров в избранном

Коньяк

Коньяк - это крепкий спиртной напиток на основе винограда. Получил свое название в честь города Коньяк, находящегося на юго-западе Франции.

Коньяк Золотой Резерв 5 лет 0,1Л.
116 Р
Коньяк Армянский "МЕЦ СЮНИК выдержка 3 года"  0,25 л
318 Р
Коньяк Грейт Велли 5 лет 0,5Л.
816 Р
Коньяк Армянский "МЕЦ СЮНИК выдержка 7 лет"  0,5 л
754 Р
Коньяк АрАрАт 3 года 0,5Л.
939 Р
Коньяк АрАрАт 3года 0,7Л.
1 226 Р
Хит продаж
Коньяк АрАрАт 5 лет 0,7Л. п/у
1 573 Р
Коньяк Рулле VS Гранд Шампань 0,5Л.
1 513 Р
Скидка
Коньяк Мартель VS Сингл Дистиллери 0,7Л. п/у
2 369 Р
Коньяк Дугладзе Тбилиси 17 лет 0,5Л.
2 597 Р
Хит продаж
Коньяк Анри Мунье VS 0,7Л. п/у
2 904 Р
Коньяк №10 Страна Камней 10 лет 0,5Л.
990 Р
Коньяк №10 Страна Камней 10 лет 0,5Л. п/у
1 052 Р
Коньяк №3 Страна Камней 3 года 0,5Л.
573 Р
Коньяк №5 Страна Камней 5 лет 0,5Л.
608 Р
Коньяк АрАрАт 5 лет 0,5Л. п/у
1 139 Р

История этого знаменитого во всем мире напитка длится с далекого XV века. Когда вина стали экспортировать за пределы Европы, выяснилось что они не выносят перемены температуры во время перевозки, длившейся порой несколько месяцев. Из-за этого стали прибегать к дистилляции вина. Получаемый бренди, легко переносил транспортировку и перепад температур. После того, как бренди прибывал на место, его разбавляли водой и таким образом снова получали «вино». Со временем люди заметили, что бренди, хранившееся в бочках длительное время, приобретало новый вкус, у него появлялись новые ароматы и менялся цвет. Успех нового напитка не заставил себя долго ждать.

Чтобы иметь право называться «коньяком» (cognac), к напитку предъявляются следующие основные требования:

1. Виноград для этого напитка должен быть выращен и сам напиток произведен в определенном регионе, вокруг города Коньяк, разделенном на шесть участков.

2. Могут быть использованы только определенные сорта белого винограда - Ugni Blanc (Уньи Блан), Folle Blanche (Фоль Бланш), Colombard (Коломбар), Semillion (Семийон), Blanc Rame (Блан Раме).

3. При производстве коньяка необходимо следовать регламентированному процессу виноделия.

4. Процесс производства должен включать определенные операции, в том числе двойная перегонка в аппарате "alambic charentais", которая должна начаться не раньше 15 ноября и закончиться не позже 31 марта следующего года, и выдержка в дубовых бочках не менее 30 месяцев.

5. Для улучшения цвета напитка может использоваться карамель или настойка водно-спиртового раствора на дубовых стружках, составляющие не более 2% от общего количества напитка.

6. Напиток должен иметь крепость не менее 40%.

7. Напиток должен иметь принадлежность к определенной категории в зависимости от выдержки.